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厨房高压静电油烟净化器用来帮助商业厨房排出来的油烟气能够达到目测好的效果，适合于没有排烟井道或者是不具备高空排放条件的餐厅。
厨房高压静电油烟净化器原理
高压静电式油烟净化器是应用机械过滤和静电吸附原理对油烟气体进行净化处理。
厨房油烟混合气体经收集后进入油烟净化器内，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与过滤网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留，从而使电场正常工作。 经过预处理装置后的烟气浓度比较均衡，故在一定高电压的电场中经过时，被电场中电晕放电的大量电荷撞击，油烟气中的大量油粒子被高度电离，分解、炭化，并产生大量的负离子，使悬浮于油烟气中的油粒子带电。荷电的油粒子在电场力的驱动下向集尘运动，到达板失去电荷，后沉积在集尘板上;净化达标。
厨房高压静电油烟净化器特点:
1. 机体采用静电喷涂工艺，漆膜均匀，外观精美，具有的防老化性能。
2. 采用镀锌板材电场结构，成本低廉。
3. 采用无感直流加脉冲净化电源，控制系统可自动调节.
4. 直流叠加等离子净化技术，效果好。
5. 电场采用抽屉式设计，便于清洗、维护、保养。
6. 油烟净化后可实现气体清洗排放、无色、淡味，有利于保护环境。
能耗少、成本低，油污集中处理，减少了对周边环境的污染
